据《太阳报》报道，伦敦帝国理工学院最新研究数据表明，即食食品、汽水和面包等会增加患癌症的风险。即使体重健康，深加工食品也会增加患病的机会。
伦敦帝国理工学院研究团队分析了来自200,000名英国人的十年数据，揭示了我们最喜欢的食物背后的风险。深加工食品包括火腿、薯片、早餐麦片、糖果和巧克力等等。
研究包裹作者Kiara Chang博士说：“英国普通人每天摄入的能量有一半以上来自超加工食品。这些食品通常是用工业衍生成分生产的，并且经常使用食品添加剂。”
这项由癌症研究中心资助的研究将中年人的饮食与他们的健康记录进行了比较。研究发现，深加工食品中的卡路里每增加10%，患癌症的风险就会增加2%
对于每年影响7,500名女性的卵巢癌，其风险飙升了 19%。吃深加工食品最多的人，死于卵巢癌的风险同比高出了30%。
研究人员还发现含糖饮料与肠癌之间存在联系。软饮料、果味饮料以及运动和能量饮料都对人体健康构成了重大威胁。
英国癌症研究中心估计，54%的肠癌病例（每年 23,000 例）可以通过更健康的生活方式来预防。
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