据《镜报》报道，全英各大超市的消费者最近数周一直抱怨鸡蛋短缺。鸡蛋生产商警告，如果政府不介入，到圣诞节可能面临严重鸡蛋短缺。

据报道，鸡蛋生产商正面临多重问题，包括禽流感和由通货膨胀、能源价格飞涨等引起的生产成本增加。散养蛋生产者协会提供的数据显示，一打鸡蛋的价格今年以来上涨大约45便士，但其中只有5至10便士给到农民。

散养蛋生产者协会发言人说，母鸡饲养成本同期至少上涨50%，能源、劳动力和包装成本都有所上涨：“我们一些会员每生产一枚鸡蛋都会亏钱。数据显示，即使那些略有盈利的人也不看好长期前景。”

根据家禽协会的数据，全国每年圣诞节需要吃掉近900万只火鸡，其中有约90%来自本土。鸡蛋行业理事会表示，这个行业原本就不太赚钱，在禽流感冲击下，蛋农已相当吃力，如今又加上能源、饲料价格上涨以及缺工问题，导致成本大约涨了三成，许多蛋农已处于破产边缘。