据《每日邮报》报道，英国议会下院环境、食品和农村事务委员会（the Environment, Food and Rural Affairs Committee）的报告称，食品和农业部门的长期劳动力短缺可能导致食品价格继续上涨。

截至去年8月，该行业可能有超过50万个职位空缺。

该报告由6名保守党议员、4名工党议员以及1名苏格兰民族党议员共同撰写。该报告称，在乌克兰战争爆发之前，脱欧和新冠已经为该行业带来重重压力和短缺。

报告呼吁政府重新审视技术工人签证中设置的一些障碍，包括英语语言要求和签证申请的复杂程度和成本。因为签证问题和防疫限制导致很多海外劳动力归国，包括很多来自欧洲的货车司机。

该报告还表示，今年必须扩大季节性工人试点计划、增加1万个工作签证，并使该计划成为永久性计划。政府还须承诺今后每隔五年公布一次签证数量。

该报告称政府必须与该行业合作，首先解决眼前迫切的劳动力短缺问题，并制定一项长期劳动力战略，将新技术的开发和应用与教育和职业培训一揽子计划结合起来，以吸引英国工人，从而减少对海外劳动力的依赖。

该委员会主席强烈呼吁内政部回应各方关切。因为这份报告发布之前，该行业经历了难熬的一年，与英国经济的大部分领域一样，农业部门正面临着脱欧和封锁之后的劳动力短缺和天价能源。

过去一年，英国化肥价格飙升至接近原来的四倍，农场不得不更多地开始依靠动物粪便来堆肥。乌克兰战争开始后，化肥价格一度飙升，因为俄罗斯是化肥的主要生产国之一。

由于饲料、化肥和燃料价格的飙升，英国牛奶价格可能会上涨50% ，黄油价格可能上涨30%。

该报告的作者表示，由于劳动力短缺，该行业的食品安全、动物福利和从业人员的心理健康均面临严重问题。