话说，想必不少在英国的小伙伴虽然各种吐槽这片土地的暗黑料理，但是对各大超市连锁的糕点架应该没啥意见，
毕竟作为一个西方国家，英国再不济，都不能在烘培这个基本盘输掉吧。
肉桂卷，羊角面包，巧克力葡萄干卷，这些家常款的面点，是不少人的零食甚至早点。上学前下班后去面点专区，从铺着白布的藤条篮子里取面包，也挺治愈的...
然而，最近一位英国网友拍下的视频，着实是吓坏了不少人：太阳报：老鼠在Sainsbury's的新鲜面点区上蹿下跳视频中，两只大老鼠正在羊角面包篮子里，准备享用最后一只可颂，
也许是意识到自己被拍了，老鼠们以迅雷不及掩耳之势逃走。目前这家门店的地址并没有公布，不过Sainsbury's官方已经做出回应，表示将严肃调查此事。不过，不少网友看了这条视频之后纷纷表示：不再信任连锁超市的新鲜面点了...“瞧，这就是我为啥不吃敞着卖的新鲜烘培。太恶心了。”“又是个反面教材！这就是为什么超市应该停止敞售面点的的原因！不仅仅是鼠患，还有苍蝇...”
其实，这并不是连锁超商第一次被爆出鼠患。就在两周前，West Midlands一家食物超市因为被检察员发现老鼠屎，而被罚款54万英镑。2016年，Asda因为其在北伦敦安菲尔德的宅配中转点出现死老鼠和死苍蝇，被罚款66.4万英镑。除此之外，在该连锁超市位于西伦敦的Park Royal分店内，检察员也在面点操作区发现了大量死老鼠和老鼠粪便。其中一些“污染严重”的部分包括面粉，食物包装袋和手推车。特别是在疫情封城期间，英国的鼠患问题日趋严重。专家表示，老鼠的“个头和胆量都越来越大”，并频繁地通过厕所入侵民宅。
也就是说，不知什么原因，英国的老鼠在疫情期间完成了升级换代，除了游泳和上蹿下跳这些基本技能，还学会了像是绳索攀爬之类的加成bug。一位住在诺福克的网友就观察到，来她家偷吃鸟食的老鼠身手不一般：
专家表示，进入秋冬季，希望御寒的老鼠，蜘蛛等动物会发挥更多的主观能动性进入人类居住区，所以大家应当多多注意。在英国，食品安全监管由联邦政府、地方主管当局以及多个组织共同承担。例如，食品安全质量由卫生部等机构负责；肉类的安全、屠宰场的卫生及巡查由肉类卫生服务局管理；而超市、餐馆及食品零售店的检查则由地方管理当局管辖。为强化监管，英国政府于1997年成立了食品标准局。该局是不隶属于任何政府部门的独立监督机构，负责食品安全总体事务和制定各种标准，实行卫生大臣负责制，每年向国会提交年度报告。在食品标准局的网站上，大家可以随时查询被召回的产品及其原因。标签不对，没有标注过敏原，含有塑料的商品都会被召回。https://www.food.gov.uk/news-alerts/search/alerts食品标准局还设立了特别工作组，由该局首席执行官挂帅，加强对食品链各环节的监控。责任主体违法，不仅要承担对受害者的民事赔偿责任，还要根据违法程度和具体情况承受相应的行政处罚乃至刑事制裁。例如，根据《食品安全法》，一般违法行为根据具体情节处以5000英镑的罚款或3个月以内的监禁；销售不符合质量标准要求的食品或提供食品致人健康损害的，处以最高2万英镑的罚款或6个月监禁；违法情节和造成后果十分严重的，对违法者最高处以无上限罚款或两年监禁。2007年，Cadbury（就是大家喜欢的巧克力牌子）爆出沙门氏菌丑闻，四十人吃了它家的东西出现症状。最后，公司被法院判罚一百万英镑。2017年，英国最大的超市鸡肉供货商2 sisters被乔装记者爆出违规操作，篡改屠宰日期。随后，公司三家工厂被责令关停，营业额下降一半以上。想必看完了这则消息的你，日后会尽可能多地自己下厨...
