据《地铁报》报道，英国的劳动力短缺越演愈烈，除了货车司机之外，蔬菜采摘员、厨师、护工、销售、小学教师等职位均出现严重的人员缺乏。

位于林肯郡的TH Clements and Son Ltd.发布了一则招聘广告，上面写着：“我们正在寻找现场操作员来收割我们的卷心菜”，这份工作的薪水高达每小时30英镑。这意味着蔬菜采摘员每年可获得相当于62,000英镑的报酬。

农场以前依赖大量东欧工人，但新的移民规则使这变得更加困难。英国政府将发放多达10,500个临时工作签证，以应对劳动力短缺，这是英国脱欧后在移民方面一个意想不到的转变。重新打开职业移民闸门的决定违背了英国首相鲍里斯·约翰逊所捍卫的路线，其政府不断强调英国应不再依赖外国劳动力。

据《卫报》报道，英国传统农场鲜火鸡协会（TFTA）发言人凯蒂.马丁指出，超级市场将面临熟练技工不足而导致没有火鸡出售的困境。这些熟练员工主要来自欧洲各国。

凯蒂说，一些家禽养殖场今年收到的订单比去年同期多了五倍，加剧了火鸡供不应求的情况。她指出，由于大型厂家清楚工人短缺，无法处理大量的火鸡，因此如果不赶早的话，消费者可能今年很难在超市货架上看到火鸡的身影。凯蒂表示，雇佣当地工人的小型农场受到的影响较小，但她提醒消费者也不要等到最后一分钟才订购。

报道称，几个月来英国政府一直努力避免出现这种情况，尽管许多经济部门发出警告。交通大臣格兰特·沙普斯表示，除了这些工作签证外，还将采取其他特殊措施，以保证圣诞节前的供应。