贴秋膘的时候总算到了!可以解开裤带放心地吃了(脸红)~
最近在办公室门口走了一圈,发现新店犹如雨后春笋,忽然间心生感动(吃货的条件反射):我那无止尽的对美食的探索欲可以被满足了!!而且,抛开口腹之欲不说,新店开张也算是疫情后复苏的迹象,新东西总是让人有积极向上的感觉嘛!
今天给大家盘点一些我最近尝过或者即将要尝试的美食,有街头小吃,也有餐厅单品,请大家按需食用~12 Little Newport St, London WC2H 7JJ这是五条人今年夏季推出的一款饮品,粉嫩的颜色一下子就俘获了我和小姐妹的心!这款有着浓郁桃味和清淡茶味的冷饮用料十分丰富,而且从香气到口感都独一无二,喝一口就惊艳到那种。虽然现在这个天气...可能过了喝冰饮的最佳时节,但是我还是推荐大家在冬季到来之前尝一尝~秋日的第一口解忧快乐肥宅水必须是它!Bang Bang Kitchen:炸火鸡尾巴(Tsofi)地址:
Unit 9, 10 Ayleshem Center, Rye Ln, London SE15 5EW
吃不了鸡屁股,鸡尾巴还是可以有的。喜欢吃又酥脆油脂又丰富咸香辣口味的朋友们,mark这个来自加纳的街头小吃tsofi!看到网友推这个菜时,我第一反应是这也太有创意了~之前我都不知道火鸡的尾巴还可以拿来吃啊!大家千万别被火鸡给吓到,因为尾巴部分与你吃过的圣诞节感恩节那种无味干柴惨白鸡是完全不一样的!这个地方富含油脂,每一口都是调味胆固醇的快乐!
不过,可能鸡尾巴这种东西在伦敦的确是属于小众嗜好,菜单上已经没有这个东西了~但是我觉得大家可以试着去问问厨房做不做。就算吃不到这个单品,他家的其他烤肉和炖菜也不错的。
4 Hampton St, London SE1 6SN看到酸菜牛肉是不是很多人都开始默默地加了个“老坛”?这间低调又便宜的越南小馆子可能看上去像是个美食噩梦,但是他家的出品其实很经得起推敲。比如这个beef pickled greens on rice:
对很多云南娃来说,这酸菜看上去就已经对了有没有!其实对很多海外党来说,需要的不是什么云端高大上,而是这种充满烟火气的家乡美食!The Italian Greyhound:黄桃火腿奶酪披萨
62 Seymour St, London W1H 5BN我本人是个重度意大利菜肴爱好者,但是喜欢归喜欢,伦敦的意大利菜肴吃来吃去就那几样,比较愁人...直到最近发现了这个黄桃火腿奶酪小披萨(Yellow peach, Prosciutto di Norcia, ricotta, basil)。
这看似不合理的水果+奶味+咸肉的搭配堪称绝妙!桃桃的清香,罗勒叶的提神醒脑与浓郁的肉香奶香混合成完美的舌尖交响曲!吃完了一点也不会感到油腻,作为主食或者餐前小零食都很完美。221 Kensington High St, London W8 6SG这是一家有中东风的地中海菜肴餐厅,所以基本上就是意大利法国西班牙希腊的料理加一点中东twist的感觉,总体来说很不错,不过我要强烈推荐的是这个前菜/甜品/小菜 or whatever you fancy:Burrata with white pear, figs and pistachio dukka(Burrata奶酪配梨子,无花果和开心果碎)。同样是奶味与水果的搭配,他家还加入了提香的开心果dukka(dukka我查了一下,说是中东地区比较常用的一种以开心果为主的调味粉),于是香味又增加一个层次。这是一道吃起来不会油腻,但是饱腹感不错的菜,很适合搭配酒类食用。好啦,今日的贴秋膘系列就给大家介绍到这里。本来还应该写更长,但是很多好吃的单品我回头再去看菜单,发现已经没有了...在这个国家,好天气不等人,美食同样也不等人呀!遇到就要赶紧吃~