7月27日，据李锦记集团香港官网消息，李锦记家族第三代传人、集团主席李文达于26日去世，享年91岁。

根据最新的福布斯香港富豪排行榜，李文达以174亿美元（约合人民币1132亿元）排名香港富豪中的第六位。

据公开资料显示，李文达是李锦记的第三代传人，曾被称为香港“蚝油大王”。1888年，在广东珠海南水一个小渔乡，20岁的李锦裳（李文达的爷爷）在自家煮生蚝时，一不小心煮糊了，锅底留下一层香郁的浓稠汁液。李锦裳心头一动，干脆把煮蚝炼出的油制成一种新调味汁，从此打出了李锦记蚝油的招牌。

在第三代传人李文达手中走向巅峰的李锦记，曾历经2次家变，5代传承，依然长盛不衰130年，打破了“富不过三代”的魔咒。李文达身后的衣钵，不仅是享誉国际的百年酱料王国，更是“永远创业、永不封顶”的企业家精神。