据《每日电讯报》报道，由于疫情导致数百万人自我隔离，英国将面临食品短缺。

本周通过NHS应用程序报警而自我隔离的人数首次超过50万，预计今年夏天将有数百万人自我隔离，这种现象被称为“pingdemic”。

因为关键员工正在受到NHS测试和跟踪应用程序的警告而自我隔离，英国夏季的食品供应链可能会中断。几位行业领导者都在警告员工短缺，可能不久之后英国超市货架上就会空空如也。

据报道，英国超市正面临高达20%的人员短缺，而且在8月16日之前，接种两针疫苗的人员也无法免除隔离。蒂姆·莫里斯告诉《每日电讯报》说：“如果政府不采取任何行动，目前的缺勤情况继续下去，那么包括食品在内的重要供应链都会面临中断的风险。”

英国肉类加工商协会的一位发言人表示，NHS测试和追踪的自我隔离要求，使得“在该行业已经遭受工人极度短缺打击的基础上”的雪上加霜。

他们呼吁政府允许企业“暂时用海外工人填补这些不断增长的职位空缺”，并补充说：“如果英国劳动力状况进一步恶化，企业将被迫完全关闭生产线。”