泰国香米
对大米有讲究的人无非分两种，一种偏向有粘性的、软糯的米饭；一种则是喜欢松散的、有口感的、饭香味浓厚的米饭。因此，泰国大米就是第二种人的最佳选择。英国各大超市泰国香米品种也特别多，数量仅次于印度香米。之前也从不同的超市买过不同品牌的香米，但总结起来还是华人超市的青龙牌泰国香米最好，也是很多华人朋友推荐的品牌之一。在英国的大部分华人超市都有出售，从外观上看香米米色晶莹剔透，胚芽没有白点，又细又长，颗颗分明；从味道上说，香米有种清新的香味，而普通的大米没有；口感更是柔软爽滑、回味无穷。
推荐指数：★★★★★
东北大米
这款东北大米自然不用我多介绍，大家买得最多的一个大米品牌。性价比很高。香甜软糯，说的就是它。这款大米在亚马逊也可以买到，经常打折比中超还便宜。
推荐指数：★★★★★
日本大米
这款是来自日本的寿司米，此米可乃米中精品，颗颗饱满，晶莹剔透，饭香浓厚，粘糯十足，若以配套韩国/日本的多功能高压电饭锅，煮出来的饭更是香飘万里。有点夸大了，不过真的很好吃，周围的朋友基本都选择这个大米。在伦敦的韩国超市都有出售，一些大型中国超市也有，比如荣业行，一般10kg，价位在20镑左右，住在村儿里的也可以直接在亚马逊购买，免费送货上门，也不用大老远去中超买了。
推荐指数：★★★★★
锦米
NISHIKI大米，也就是我们说的锦米、锦字米，是很多华人朋友强力推荐的。不用跑去华人超市，我在24小时的大Tesco超市就有出售，放在world food货架区域。锦米蒸出的饭粘性十足、味道香浓，口感特别好，喜欢吃东北大米的一定很喜欢这个米。此外这个大米用于煮粥、做寿司也是很好的选择。一般4.5kg，价位在12镑左右。
推荐指数：★★★★
台湾池上米
池上米是源自台湾的大米，在日治时代曾经是用来进贡日本天皇的御用米，故又称“皇帝米”。池上米产量不高，颗颗精选，价格也相对昂贵。2kg装，价位在7英镑左右。在英国的一些台湾食品超市有售，台湾童鞋特别喜欢。
推荐指数：★★
Risotto意大利米
Risotto，意大利米。不得不说欧洲的大米，最受人欢迎的还是意大利米。传统的意大利米成椭圆形，颗粒分明，颜色偏白，无透明感。需要注意的是这个米较硬，烹饪的时间较普通大米长，水也稍微多一些，煮熟后的米饭颗粒很大，而且特别软糯，跟东北大米和韩国大米有得一拼。但这个大米价格比较贵，天天吃顿顿吃会破产的，汗……
推荐指数：★★
Tilda
在英国超市的大米区域，最常见的是Tilda牌大米。Tilda是全球有名的大米品牌，是世界上第一个把印度米引入欧洲的公司，因此旗下的大米一般是印度米。印度米较长、但又比泰国香米粗，蒸出来的饭不糯，比较松散，颗粒感十足，特别适合做炒饭，但是不如泰国米香。但有一个特点是购买特别方便，几乎的英国超市或小店都能买到，按规格分1kg装、2kg装、5kg装等，在家里没米下锅的情况下，还是可以考虑的。
推荐指数：★
Basmati Rice印度香米
Basmati，意思是印度香米，AKASH和Kohinoor这两个品牌也经常在超市看到，口感跟Tilda牌的一样，怎么说也都是印度米，差不到哪里去。这两种米在街头小巷的阿叉店经常可以买到，但是规格一般是5kg、10kg装。我的买米原则是如果没有时间去中国超市，能去印度小店买就坚决不去英国大型超市买，毕竟印度人也是以大米为主食的，口味跟我们更接近。
推荐指数：★
